Detaillistenverband Kanton Luzern (DVL)
Burgerstrasse 17 – Postfach 2567 – 6002 Luzern
Tel. 041 210 15 30 – Fax 041 210 53 83
info@dvl-luzern.ch

RAST KAFFEE Ebikon

Herzliche Gratulation zum 100. Geburtstag!

Rast Kaffee feiert in diesem Jahr sein 100jähriges Bestehen. Das innovative und traditionsreiche Familienunternehmen mit Sitz in Ebikon ist eine schweizweit erfolgreiche Gourmet-Rösterei mit höchstem Renommee - weit über die Landesgrenze hinaus.
 
 

Familienunternehmen Rast im 100. Jahrgang
Heute wir das traditionsreiche Unternehmen in vierter Generation von den beiden Schwestern Evelyne und Beatrice Rast zusammen mit Adrian Gisler geführt. Die Schweizer Traditionsrösterei befindet sich als Aktiengesellschaft zu 100 Prozent in Familien-Hand. Rast Kaffee verpflichtet sich seit Generationen dem perfekten Kaffee. Das Unternehmen, das 1918 von Xaver Rast und Anna Rast-Abt gegründet wurde und als Kolonialwarenladen in Meggen seinen Anfang nahm, ist heute eine führende Gourmet-Rösterei. In Ebikon wird mit Leidenschaft und gekonntem Handwerk Kaffee der internationalen Spitzenklasse geröstet. Rast Kaffee steht für kontinuierlich herausragende Qualität. Die Kundenbasis von Rast Kaffee ist breit und umfasst Grosskunden, den Detailhandel, die gesamte Gastronomie, Büro, Kantinen und Privatkunden. Den besten Kaffee zu rösten: Das ist die Passion von Rast Kaffee. Das Familienunternehmen steht für eine umfassende Kaffeekultur, die den gesamten Kaffeezyklus zur Perfektion bringt.
 
Transparenz und Frische
Das beginnt mit der sorgfältigen und verantwortungsbewussten Auswahl der Produzenten. Rast Kaffee kauft Spitzenkaffees ein ab mindestens 80 Qualitäts-Punkten, im Minimum also mit der Auszeichnung «Excellent» auf dem Qualitätsbarometer der «Specialty Coffee Association» (SCA). Das Rösten erfolgt dann nach streng festgelegten, individuellen Anforderungsprofilen, mit detaillierten Röstprotokollen und konsequenter Qualitätskontrolle. Für die Gourmet-Rösterei ist Nachhaltigkeit - und damit ökologische und soziale Verantwortung - die Basis für die ausgewiesene Qualität. Persönliche Beziehungen zu den Kaffeeproduzenten ermöglichen diese Nachhaltigkeit. Jeder Kaffee ist detailliert rückverfolgbar bis zur Parzelle. Besonders wichtig ist auch das Röstdatum. Rast Kaffee röstet deshalb erst nach Eingang der Kaffeebestellung. Damit kann die für den Kaffeegenuss so bedeutende Frische garantiert werden.
 
Offene Tür
Rast Kaffee lädt im Jubiläumsjahr 2018 Kunden und Interessenten jeden ersten Donnerstag im Monat um 17 Uhr zur «KaffeZeit» in die Rösterei nach Ebikon ein. Am 30. Juni, öffnet Rast am Firmensitz die Tore und gewährt der Öffentlichkeit am «Tag der offenen Tür» Blicke hinter die Kulissen einer Kaffeerösterei.£

  • Erstellt: 14.06.18

NEWS

  • DVL im 2018: Durend Vorwärts Luege

    DVL im 2018: Durend Vorwärts Luege

    DVL steht für Detaillistenverband Kanton Luzern. DVL könnte aber auch «Durend Vorwärts Luege» heissen, wie Präsident Heinz...

    Weiterlesen

  • RAST KAFFEE Ebikon

    RAST KAFFEE Ebikon

    Rast Kaffee feiert in diesem Jahr sein 100jähriges Bestehen. Das innovative und traditionsreiche Familienunternehmen mit Sitz in...

    Weiterlesen

  • 10 Jahre SPAR Altbüron

    10 Jahre SPAR Altbüron

    Der Detaillistenverband Kanton Luzern DVL gratuliert dem initiativen Unternehmerpaar, Hildegard und Erich Imbach zum 10jährigen...

    Weiterlesen

  • Fabian Sidler übergibt an Ramõn Ehliger

    Fabian Sidler übergibt an Ramõn Ehliger

    In Root ging eine traditionsreiche, 118-jährige Geschichte zu Ende, um neu zu beginnen: Am 1. Februar 2018 übergab Fabian Sidler,...

    Weiterlesen